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我国食品中防腐剂添加的现状是怎么样的

来源:德蓝化工        发布时间:2018-09-28 10:41:00         次浏览

         食品防腐剂是食品加工中使用的一类具有抑制微生物增殖或杀死微生物的化合物,它具有抗菌剂和抗氧化剂的双重作用,既可以抑制霉菌、酵母、细菌的生长而起到防腐作用,还可以使食物不产生腐臭、抑制褐变和黑斑的形成。   
 
        我国各类食品中防腐剂添加情况,按GB2760-2011标准执行,凡是国家许可添加的防腐剂,并在许可添加范围、添加剂量下,在安全性上均无可非议。成年人无需担心。但两岁以下幼儿不许可使用任何食品添加剂。
 
        至于那些国家不许可使用的物质,比如甲醛,并不属于食品添加剂,不能加入任何食品当中。只要加就是犯罪行为。国家许可的添加剂也不能超范围、超标准使用。比如说,婴幼儿食品中不可添加任何防腐剂,牛奶和酸奶也不可以。

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